漆酶/TEMPO体系氧化壳寡糖的制备及其抗脂质氧化效果的研究

doi:10.3969/j.issn.1001-9731.2022.04.017

功能材料 ›› 2022, Vol. 53 ›› Issue (4) : 4128-4134. DOI: 10.3969/j.issn.1001-9731.2022.04.017

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漆酶/TEMPO体系氧化壳寡糖的制备及其抗脂质氧化效果的研究

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Preparation of oxidized chitosan oligosaccharide inlaccase/tempo system and its anti lipid oxidation effect

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2021-10-27	2021-12-13	2022-04-30
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2022-04-30

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